餐桌上的簪花女瓷塑

美食與藝術相結合的東方美學盛宴

日前，“星耀東方 瓷藝盛宴”美食盛宴在上?；浐Ｌ呐e行，活動匯聚京粵滬三地頂尖星級餐廳主廚團隊，以中國國家地理標志產品——德化白瓷為器，呈現出跨越地域與時空的東方美學盛宴。

頭戴簪花的蟳埔女瓷塑、溫潤如玉的白瓷餐具，與米其林大廚的精致星饌相得益彰……作為米其林指南官方合作伙伴，此次盛宴精選了德化白瓷藝術珍品作為美學品鑒，包括連紫華大師6件典藏之作、李國林大師15件藝術瓷精品，以及德化正和陶瓷特別捐贈的中國白湯盅。

“將美食與藝術結合在一起，并且融合一些海洋元素，這總是非常棒的事情。”上海米其林三星泰安門主廚Christiaan Stoop稱贊這是一個特別的活動，期待未來能與“德化白瓷”有更多的碰撞。北京米其林三星潮上潮主廚張一峰表示，本次活動不僅是美食盛宴，更是傳統文化與現代餐飲的創新對話，他期待將來與德化方面展開深度合作，設計一些更適合餐廳風格的餐具。

不久前，“德化白瓷”正式成為米其林指南官方合作伙伴并開展系列合作?；顒又鬓k方表示，德化白瓷作為海上絲綢之路的重要商品，通過米其林星級餐廳主廚的現代表達，煥發出新的生命力，讓世界看見中國工藝與美食的完美融合。