倡議書

各相關(guān)行業(yè)協(xié)會的會員單位、全市餐飲界的同仁：

2024年春節(jié)將至，世遺之城泉州將迎來旅游高峰。俗話說只有愛和美是不可辜負(fù)，餐飲服務(wù)是文旅經(jīng)濟(jì)的重要環(huán)節(jié)，也是促進(jìn)消費(fèi)、繁榮市場的重要抓手。為培育良好市場環(huán)境，提振餐飲消費(fèi)信心，營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍。泉州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、泉州市名廚協(xié)會、泉州風(fēng)味小吃同業(yè)公會、泉州外燴餐飲行業(yè)協(xié)會、泉州市老字號企業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)出倡議：

一、做誠信經(jīng)營的承諾者：明碼實價，公示菜品價格真實準(zhǔn)確、菜簽對位、標(biāo)識醒目，不虛假標(biāo)價、模糊標(biāo)價，不誤導(dǎo)、不誘導(dǎo)消費(fèi)者;不隨意漲價，不收取未標(biāo)明的費(fèi)用。

二、做文明服務(wù)的提供者：主動作為，禮貌待客，提供有品質(zhì)、有溫度、有善意的服務(wù);引導(dǎo)消費(fèi)者合理飲食、文明用餐、剩余打包、避免浪費(fèi)。

三、做真本實料的踐行者：真本實料，合理定價。不短斤少兩，不摻雜拌假，不以次充好，確保食品質(zhì)量。

四、做安全生產(chǎn)的守護(hù)者：落實安全生產(chǎn)、消防安全主體責(zé)任，全面保障客人的人身安全、財產(chǎn)安全、隱私安全;嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，守牢“舌尖上的安全”。

泉州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會

泉州市名廚協(xié)會

泉州風(fēng)味小吃同業(yè)公會

泉州外燴餐飲行業(yè)協(xié)會

泉州老字號企業(yè)協(xié)會

2024年2月2日