復雜逼仄的外貿形勢下，泉州食品業出口卻呈現逆勢攀升態勢。記者從泉州海關獲悉，1-4月，泉州食品業出口額10.7億元，同比增長23.73%;2015年，泉州食品業出口額29.48億元，同比增長26.25%。去年以來，食品業成為泉州外貿領域亮麗的風景線。

業界表示，這是泉州食品業加快布局國際市場和加速推進食品品牌國際化的結果。

食品業是泉州的傳統產業，歷經20多年的快速發展，食品產業總量持續擴張，門類逐漸齊全，已形成糖果、果凍、餅干、膨化食品等20多個品類。2015年，泉州食品業規模以上企業的產值達834億元，全行業總產值982.8億元。當地成為全國食品業重要的生產基地。

然而，近年來，泉州食品業開始面臨產能過剩、要素價格高企、利潤率下滑等因素挑戰，進入轉型升級關鍵期。

“總體上看，食品業準入門檻相對較低，隨著國內其他食品產地的崛起，泉州的許多食品生產企業面臨激烈的市場競爭和過剩壓力。在國內市場逐漸飽和的情況下，‘出海’成為必然選擇。”泉州食品行業協會秘書長林清漢說。

品牌眾多，也是泉州食品業加速外銷的重要推力。目前，泉州食品行業已擁有中國馳名商標15件、省著名商標52件，并產生達利、中綠、蠟筆小新、好來屋、安記等近10家上市公司。林清漢說，部分泉州食品品牌企業，近年來基本完成對國內市場的布局后，眼下正在實施國際化戰略。

當前，在開拓國際市場的隊伍中，休閑食品成為一支先鋒勁旅。盼盼、親親、雅客、金冠園等龍頭企業，或以專賣店形式在海外開拓市場，或在當地設立分公司，或與當地大型綜合超市合作。泉州食品主要出口目的地為菲律賓、馬來西亞、泰國、印尼等東盟國家和中東、歐洲一帶，主要出口商品為糖果、果凍、罐頭等。

“去年以來，國家大力推行‘一帶一路’發展戰略，助推了泉州食品企業對沿線國家的市場開拓力度。”泉州市商務局局長劉明亮說。

取得國際通行的食品業證書，也是必不可少的一環。數據顯示，泉州目前已有50多家休閑食品出口企業建立與國際接軌的HACCP體系，盼盼食品等7家食品企業先后獲得英國零售商協會頒發的BRC認證證書，得到歐洲零售商和采購集團的準入認可，以“自有品牌”身份直通歐洲超市。

“如果說最近這20多年泉州食品業的快速發展是‘第一春’的話，那么，眼下泉州食品企業競相‘出海’，便有望迎來‘第二春’。”泉州總商會副主席蔣細宗說。

記者手記

向國際市場要空間

泉州食品業出口額持續逆勢攀升，是在泉州以至我省艱難的外貿形勢下不可忽視的亮色，也是我省產業經濟領域值得關注的現象。

食品業是民生產業，也是我省的傳統優勢產業。近年來，受益于國內消費市場的快捷化和消費升級，一大批泉州民企從中尋得快速發展空間。在泉州，目前已形成一個年產值近千億元的食品產業集群，誕生一批民族品牌和上市公司，十分不易。

當前，產能過剩下的泉州食品業面臨巨大壓力。我們欣喜地看到，正是在重壓之下，泉州的食品企業將目光投向廣闊的國際市場，并加快付諸行動。向國際市場要空間!這在泉州食品業已形成共識。

從數據看，盡管相較于近千億的年產值，目前泉州食品年出口額僅為30億元左右，但我們相信，隨著越來越多的泉州食品企業加入出口大軍，整個泉州食品業的出口數據有望加速爆發。

在樂觀的同時，也須認識到，食品業是健康產業，和其他產業相比，其社會敏感度和國際敏感度均十分高。因此，泉州食品企業在生產過程中，一定要把好食品安全關，嚴格執行食品生產標準，有關部門也須加大監管力度，力避出現食品安全問題。