放棄金領工作 返鄉(xiāng)當起“農場主”

安溪虎邱美亭村的林思達今年33歲。大學畢業(yè)后，他先后在外資企業(yè)負責法律工作、在晉江一大型企業(yè)做中高層管理人員，年薪20多萬元。就是這樣一個城市“金領”，今年春節(jié)過后，卻做出一個令家人、朋友都感到意外的決定：帶著妻兒回鄉(xiāng)種田當“農場主”。□本報記者 吳志明 通訊員 林欽固 連鵬蓮 文/圖

不顧質疑 試水社區(qū)支持農業(yè)

“當我說出決定時，家人很反對。但我并不是心血來潮，而是做了足夠的功課。”林思達說，走上工作崗位后，他發(fā)現(xiàn)很多上班族都處于“亞健康”狀態(tài)，追求精致、健康、營養(yǎng)飲食的人越來越多。2014年，他接觸了“社區(qū)支持農業(yè)”(CSA)，通過深入了解、學習他人的創(chuàng)業(yè)經驗，他深信CSA在安溪大有可為。“家鄉(xiāng)的環(huán)境、農村種養(yǎng)經驗將提供生態(tài)、有機、營養(yǎng)的食材，而安溪快速的城鎮(zhèn)化進程及廈門半小時經濟圈將帶來大批相對穩(wěn)定的消費群體。”

在家人強烈的反對聲和朋友質疑的眼光中，他開始放手干起來，到處做市場調研，參觀已成熟的CSA農場，到廈門、安溪城區(qū)及周邊地區(qū)聯(lián)系客戶群，完善農產品城市運輸鏈。“與別人不同的是，我先找到集團客戶，再找零星散戶。”按照這樣的策略，他在廈門找到2家大型集團客戶。他與虎邱鎮(zhèn)種養(yǎng)經驗豐富的農戶達成協(xié)議，由他們按照提供他要求種養(yǎng)的有機時蔬和生態(tài)農家雞鴨。

首戰(zhàn)告捷 九天千只雞鴨售罄

2015年4月21日，林思達的農場為客戶提供了首批食材，僅9天時間，農戶家中1000多只雞鴨銷售一空。此后每天早上4點多，他的團隊就開始忙碌起來，每天配送3次。一批批真空包裝的新鮮食材源源不斷地被送到安溪城區(qū)、廈門甚至深圳客戶家中。

試水CSA成功后，他開始思考下一階段奮斗目標。“食材量與市場需求還有差距，從分散農戶家中收上來的質量也參差不齊。”于是，他到龍涓等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至漳州南靖尋找可大批量提供食材的基地或合作社。經過考察，他與3個基地簽訂食材供應協(xié)議，同時規(guī)劃在城區(qū)建設社區(qū)自提店。經過半年的發(fā)展，目前他的農場已擁有100多個會員，關注他的客戶有600多個。

流轉土地 建設養(yǎng)生農場

林思達的目標遠不止這些，今年5月過后，他開始籌劃更大的項目。近期，他在虎邱鎮(zhèn)美亭村通過租借的方式，從30多家農戶手中流轉30多畝土地，準備整合建設更大的新農場。

記者來到他的農場時，土地已平整好，開始進行土壤改良，工人正在忙著搭建連片大棚。“新農場主打有機養(yǎng)生蔬菜和辣木培育。”他告訴記者，農場準備引進紫背天葵、烏塌菜、養(yǎng)心菜、紅秋葵等養(yǎng)生蔬菜，同時培育辣木種苗，采取“農場+農戶”的方式引導農戶種植，再以協(xié)議價回購辣木籽、辣木莖葉，統(tǒng)一進行加工銷售。

“未來，農場將提供更多養(yǎng)生食材、有機蔬菜，讓這些新鮮健康的好食材進入普通百姓家。”對于未來，林思達充滿信心，堅信CSA的發(fā)展一定會越來越好。