8月16日12時，泉州沿海歷經3個半月的休漁期結束，上千艘漁船揚帆啟航，滿載著期待駛向深海展開捕撈作業(yè)。昨日凌晨，記者探訪豐澤區(qū)蟳埔漁人交易碼頭，只見一艘艘遠航歸來的漁船，攜帶著大批新鮮水產品歸來。隨著開漁后首批海鮮陸續(xù)抵達岸邊，市場供應更為多元化，價格亦有所回落，市民紛紛搶“鮮”，碼頭與市場均呈現(xiàn)出一派熱鬧非凡的景象。

凌晨時分，漁民將海鮮傳送上岸。

漁獲堆滿甲板

大量漁獲新鮮上岸

凌晨4時許，蟳埔漁人交易碼頭燈火通明，船燈、頭燈與碼頭射燈交相輝映。一艘艘遠航歸來的漁船陸續(xù)停靠岸邊，甲板上堆滿了覆蓋著冰渣的白色塑料筐。漁民們赤足立于甲板，通過傳送帶將一筐筐鮮活的蝦、蟹、魚運至碼頭。地面上冰水交融，映照著漁民們忙碌的身影。戴著簪花的阿姨們蹲坐在漁筐旁，熟練地分揀著漁獲，不時抬頭與漁民核對數量。

碼頭上，早已匯聚眾多等待進貨的魚販。他們或手持手電筒仔細檢查筐內漁獲，或與漁民熱情交談，或一邊翻看海鮮一邊高聲詢價。“這批紅膏鱘多少錢一斤?”“東星斑給我留一筐。”滿載的漁筐在眾人手中迅速傳遞，一車車漁獲伴隨著晨光駛向各大市場。

老漁民陳阿伯赤膊上陣，肩扛漁筐走下船只，汗珠與海水交織滑落臉頰。他笑著說：“開漁第一網，收獲比預期要好。經過幾個月的休漁，魚、蝦、蟹都長得肥美，特別受歡迎。”盡管勞作艱辛，但陳阿伯的臉上洋溢著豐收的喜悅。

市民直接在碼頭挑選海鮮

市民游客碼頭搶“鮮”

早上8時，碼頭人來人往，熱鬧非凡。攤主們將最新鮮的漁獲擺放在顯眼位置，吆喝聲、議價聲不絕于耳。開漁后，海鮮價格下降激發(fā)了消費者的熱情。魚販阿芳在為顧客打包時說：“很多市民都會來碼頭購買新鮮海鮮，尤其是本地人最愛的紅膏鱘和花蟹，特別搶手。”

“我住在鯉城，每次開漁后都會來蟳埔這邊挑選。”剛買完黃花魚的蔡阿姨笑著說，“家里人都愛吃，不僅新鮮，價格也比休漁期便宜了不少。”

來自浙江的游客劉女士舉著手機不停拍照：“沒想到碼頭這么熱鬧!本來是來拍簪花照的，正好趕上開漁季，就買了黃花魚、斑節(jié)蝦和梭子蟹，準備享用一頓海鮮大餐。”一對來自陜西的情侶蹲在攤位前挑選海鮮，他們說：“聽其他游客說最近開漁，海鮮很多，就來逛逛。種類真是太豐富了，價格也能接受。要是沒來海邊旅游還真吃不到這么新鮮的海鮮。”

海鮮餐廳的采購人員也在碼頭上穿梭，爭相挑選最新鮮的漁獲。“開漁后我們的采購成本降低了，菜單上的海鮮價格也相應調整，吸引了更多食客。”市區(qū)一家海鮮餐廳的采購人員李先生表示，周末的預訂已經爆滿，都是來嘗鮮的客人，不少游客還會買了海鮮直接來店里加工。

市民在農貿市場選購海鮮

農貿市場海鮮生意興隆

各大農貿市場同樣人頭攢動，繁忙異常。在鯉城區(qū)南菜市場的水產區(qū)，記者看到，各個攤位上東星斑、黃花魚、梭子蟹、海蝦、皮皮蝦等海鮮琳瑯滿目，新鮮又實惠，吸引了眾多市民駐足挑選。“這兩天開漁了，一進菜市場就看到滿滿的鮮貨，比前兩個月熱鬧多了。”家住津淮街的陳女士一邊挑選攤位上的螃蟹一邊笑著說。在攤主的熱情推薦下，她挑選了兩只肥碩的公蟹和一些新鮮的海魚，總共花費近千元。“這是今年第一次買這么多海鮮，想讓家人都嘗嘗開漁后的第一口鮮。”陳女士說。

“我們的海鮮都是凌晨剛從蟳埔進貨的，很新鮮。”攤主林阿姨說，開漁后海鮮種類增多，價格也有所下降，比如東星斑從70多元一斤降至不到35元一斤，花蟹從80元左右一斤降到59元一斤，紅膏鱘也從100多元一斤降到75元一斤。“常見海鮮都便宜了，生意好了很多。”林阿姨說，她進貨的種類和數量都不少，幾乎涵蓋了各類魚蝦蟹貝，但一天下來基本都能賣完。

將近上午11時，浦西農貿市場的水產區(qū)依然很熱鬧。攤主黃阿姨夫婦分工明確，一個熟練地處理鮮魚，一個熱情吆喝售賣。賣完最后一單后，他們便開始清洗籃筐準備收攤。她告訴記者，自己主要賣海魚、海蝦，種類不算多，但現(xiàn)在價格實惠，每天五六千元的進貨量不到半天就能全部售完。