泉州全國(guó)人大代表建議：推進(jìn)藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

3月5日，十四屆全國(guó)人大三次會(huì)議在北京開(kāi)幕。今年全國(guó)兩會(huì)，我市全國(guó)人大代表、福建盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵帶來(lái)一份推動(dòng)藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議。

“‘藥食同源’是我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和飲食文化的重要組成部分，在我國(guó)有著悠久的應(yīng)用歷史。”蔡金釵表示，隨著“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要的深入實(shí)施，國(guó)民健康意識(shí)顯著提升，對(duì)藥食同源產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)。然而，正蓬勃發(fā)展的藥食同源產(chǎn)業(yè)目前存在一些困難和挑戰(zhàn)，如基礎(chǔ)研究不足，產(chǎn)學(xué)研融合深度有待加強(qiáng)，消費(fèi)認(rèn)知不清，對(duì)其功效和食用方法存在誤解等。

就推進(jìn)藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，蔡金釵建議，加大對(duì)藥食同源領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)的支持力度，鼓勵(lì)高校、科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)合作建立高水平、開(kāi)放性研發(fā)服務(wù)平臺(tái)。“可通過(guò)設(shè)立專項(xiàng)基金、搭建信息共享平臺(tái)等措施，激勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)加大研發(fā)投入，加速藥食同源科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。”他還建議推動(dòng)建立藥食同源產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，包括原料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，提升產(chǎn)品的科技含量和附加值，為藥食同源產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“藥食同源產(chǎn)品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又有藥用價(jià)值，其監(jiān)管需兼顧食品安全與藥品管理的雙重特性。”蔡金釵建議，建立健全藥食同源產(chǎn)品從研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售到消費(fèi)的全鏈條監(jiān)管體系，保障行業(yè)有序發(fā)展。同時(shí)，加強(qiáng)科普宣傳，提升公眾健康素養(yǎng)，引導(dǎo)理性消費(fèi)，形成全社會(huì)關(guān)注和支持藥食同源產(chǎn)品發(fā)展的良好氛圍。