紅富士量增價減 蘋果價格理性回歸

泉州網-泉州晚報訊 (記者黃文珍)這兩天來，泉州終于感受到了冬意，但是比天氣更冷的，還有水果商戶的心。從十月紅富士蘋果上市至今，相比去年，雖然個大質優的紅富士蘋果增多了，但是價格卻降了許多。業內人士透露，由于今年紅富士產地豐產，再加上去年果農囤貨惜售，造成產量供多于求，每斤批發價下降了近一元，降幅近三成。

批發價降幅近三成

昨日，在中心市區豐澤街一家大型超市內的紅富士蘋果銷售區，盡管按照規格大小、是否貼有品牌標簽、是否為精選紅富士蘋果等，不同類型的價格會有所差別，但是記者發現，今年零售價在10元以上的紅富士已經較為鮮見。

一款直徑在80毫米，貼有品牌標簽、產地山東的紅富士蘋果售價為6.98元/斤;一款標注為冰糖心紅富士標價7.98元/斤;另一款沒有貼標簽，直徑65毫米的普通蘋果價格為3.98元/斤。“去年市場上的紅富士蘋果確實有些‘高不可攀’，但是今年價格下跌了不少。”該超市現場導購人員告訴記者，去年，貼有標簽的精品紅富士一斤價格都在10元以上，即使規格較小、品相一般的每斤也在8元左右。

而在相對高端的社區水果超市，紅富士蘋果也稍微低下了“高昂”的頭，接地氣了許多。在市區一家盛大水果店內，規格在65毫米左右，山東產的紅富士標價7.5元/斤。不過，一款標注為陜西產的野生蘋果價格則要貴一些，每斤叫價11.8元;同樣的價格還有產地為新疆的精選蘋果。特特水果店里，規格65毫米的山東蘋果價格只需5.98元/斤;價格較貴的蘋果是規格85毫米，陜西優選紅富士為12.9元/斤。

“今年紅富士蘋果賣不上好價錢。”泉州市果品協會會長許維健表示，泉州市面上的紅富士蘋果多數來自陜西和山東兩地，去年規格為80毫米的紅富士，批發價要約4元/斤;而今年，相同規格的紅富士批發價約3元/斤，價格下跌近三成。

產地方面，業內人士透露，紅富士蘋果市場格局仍舊偏淡，果農出貨壓力明顯，商家多短線操作，收貨較為謹慎，實際成交量不多。與其他地區相比，陜西地區交易略顯回暖，到產區收貨的車輛增多，交易量緩慢上升，但是價格依舊低迷，膜袋紅富士規格在70毫米以上報價在每斤0.8元左右。

 產量庫存量雙升

業內人士稱，事實上，今年紅富士蘋果品質比往年更好，大果率也較往年高。比如，作為紅富士蘋果主產區的陜西，今年蘋果產量首次突破1000萬噸。數據顯示，陜西是全球最大的連片種植蘋果區域，產量占到全世界的六分之一，種植面積高達1040萬畝。“但是今年蘋果的銷售卻成為一個沉重的負擔。”

許維健分析，今年紅富士蘋果賣不出好價的原因是多方面的，其中一方面是今年蘋果遇上豐產年，產區整體氣候條件較好，沒碰上大的氣候和病蟲災害，量大、品質好是今年蘋果的主要特點。另一方面，價格持續走低還與商戶囤貨惜售有關。去年蘋果價格是歷年來最高的年份，不少產地收購商把蘋果囤積在果庫里，希望來年能再次提高價格，不曾想到造成蘋果庫存大量積壓，到了今年年初價格就開始下滑了。

據了解，今年全國蘋果產區同比增產8%，是3年來最大的增幅。到了6月中旬，蘋果庫存同比增加了三成以上。產量增加、庫存難消，蘋果不可避免地出現了價格松動。“由于前期批發商為擴大規模，增加了囤貨量，但是泉州整體市場交易量僅增長了10%至20%左右，而市場供應量已遠超這個數，實際上，今年下半年水果批發商已感受到庫存帶來的壓力。因此，如今蘋果價格下降，應該算得上是理性的回歸。”許維健說。