安溪和臺(tái)灣茶緣深厚，兩地民間茶人的交流亦日益深入。不少民間人士期盼，通過多形式、高層次、寬渠道的交流合作，共同把中華茶推廣成世界茶——

安臺(tái)謀合作　茶香飄四海

一位臺(tái)灣茶商的選擇

陽(yáng)春三月，記者來到安溪龍涓鄉(xiāng)舉溪村海拔1000多米的茶葉基地，清新的涼風(fēng)迎面撲來，淡淡的茶香沁入心脾。放眼望去，只見一片片茶山連綿起伏，一棵棵茶樹郁郁蔥蔥，猶如站在風(fēng)景畫前。

這片茶園的主人來自臺(tái)灣，叫黃大展，今年63歲。看著茶樹已抽出新芽，老黃笑逐顏開：“今年的春茶一定比去年香，品質(zhì)更高。”

老黃來自臺(tái)灣臺(tái)南縣，是泉州市臺(tái)商協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，安溪縣臺(tái)商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。1997年，黃先生首次回祖籍地安溪謁祖，看到家鄉(xiāng)茶葉資源豐富，與臺(tái)灣自然氣候條件相似，語(yǔ)言文化習(xí)俗相通，便看好安溪的茶業(yè)發(fā)展前景，決定留在安溪做茶葉生意。

2003年，老黃在安溪開了家“錢塘興”茶店，并承包龍涓鄉(xiāng)400多畝茶山，建起生態(tài)茶園，蓋起廠房，做起種植、加工、銷售一條龍買賣。當(dāng)然，除了加工安溪鐵觀音外，他還發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，加工臺(tái)灣凍項(xiàng)烏龍、金萱、翠玉、人參烏龍茶等產(chǎn)品。隨著生意越做越大，黃大展的茶葉不僅遍銷全國(guó)各地，還出口到日本、韓國(guó)、俄羅斯、尼泊爾、哈薩克斯坦等國(guó)家。

“縣、鄉(xiāng)政府對(duì)臺(tái)資企業(yè)的服務(wù)很貼心，給予臺(tái)商很多優(yōu)惠與關(guān)照，讓我對(duì)自己的選擇更有信心了。”目前，黃大展已在安溪買了房子，準(zhǔn)備長(zhǎng)期定居安溪。老黃有三個(gè)兒子，老二黃梓豪、老三黃梓泰也跟隨父親來安溪?jiǎng)?chuàng)業(yè)。2004年，黃梓泰娶了南安媳婦，不久就給黃大展添了一個(gè)可愛的小孫子。黃大展說：“安溪已成為我事業(yè)和家庭的根，我們一家三代人要在這里好好發(fā)展下去。”

緣深情濃共筑新夢(mèng)想

黃大展的故事是安臺(tái)茶業(yè)合作，推動(dòng)兩地茶緣鄉(xiāng)情發(fā)展的一個(gè)縮影。

安溪是臺(tái)胞的重要祖籍地之一，安溪籍臺(tái)灣鄉(xiāng)親有248萬人，占臺(tái)灣地區(qū)總?cè)丝诘?1.7%。臺(tái)灣烏龍茶源自安溪,安溪先民為臺(tái)灣茶業(yè)的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn),由此奠定了安臺(tái)茶業(yè)合作的基礎(chǔ)。

在安溪和臺(tái)灣，有許多家庭祖祖輩輩以制茶為生。隨著安臺(tái)茶業(yè)合作的展開，兩地的民間交流也日益深入。“安溪有很多地方值得學(xué)習(xí)。”臺(tái)灣高山烏龍茶第4代傳承人林育賢，到安溪參觀八馬茶業(yè)烏龍茶自動(dòng)化生產(chǎn)線后如是說。而八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪認(rèn)為，臺(tái)灣的現(xiàn)代制茶技術(shù)以及連鎖經(jīng)營(yíng)模式，值得安溪借鑒。

目前，安溪與臺(tái)灣同行已陸續(xù)在茶葉生產(chǎn)技術(shù)、機(jī)具設(shè)備、管理經(jīng)驗(yàn)等方面展開了合作，并逐步邁向更高層面的茶文化交流。

“茶文化在臺(tái)灣非常普及，比如臺(tái)灣永康街幾乎所有茶鋪都有各自的茶藝表演。”臺(tái)灣中國(guó)文化大學(xué)教授王秋桂說，兩岸自古以來茶緣一脈相承，目前在茶道中融入香道、花道、古曲等已成為一種時(shí)尚，這大大提高了茶文化的附加值。在安溪，茶王賽、茶藝、茶歌、茶舞等茶俗也十分流行。早在2001年，安溪縣就舉辦了海峽兩岸茶文化交流會(huì)，兩岸許多民間人士前來赴會(huì)、以茶會(huì)友，兩岸茶緣亦由此演繹出更濃郁的鄉(xiāng)情。

2010年12月，首屆閩臺(tái)茶鄉(xiāng)交流會(huì)在福建安溪舉行，兩岸茶鄉(xiāng)代表發(fā)表了《閩臺(tái)茶鄉(xiāng)共同宣言》，提出“鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)盟”的新思路，并通過多形式、高層次、寬渠道的交流合作，共同把中華茶推廣成世界茶。近5年來，安溪涉臺(tái)群團(tuán)協(xié)會(huì)共組織兩岸茶業(yè)交流活動(dòng)近100次，參與交流的兩岸茶界人士達(dá)5000余人次。

“地緣近、血緣親、茶緣濃、文緣同、商緣廣，兩岸茶鄉(xiāng)茶香縈繞。”安溪縣長(zhǎng)高向榮說，隨著ECFA深入實(shí)施，尤其是新出臺(tái)的《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，明確支持縣級(jí)政府推進(jìn)閩臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)的合作與交流，相信安臺(tái)茶業(yè)的合作之路，可以推動(dòng)兩岸茶業(yè)攜手走向世界。(福建日?qǐng)?bào)記者 劉益清 通訊員 吳清遠(yuǎn))