果蔬基地創(chuàng)新營(yíng)銷方式 盆栽無(wú)公害蔬菜走入百姓家

工人正在采收胡蘿卜（劉倩 攝）

本報(bào)訊 （記者 郭子芳 劉倩）“這個(gè)產(chǎn)季碰上干旱，胡蘿卜產(chǎn)量受到影響。還好剛剛下過(guò)一場(chǎng)春雨，后播種的蘿卜還能繼續(xù)長(zhǎng)，預(yù)計(jì)今年的平均畝產(chǎn)量8噸左右。”春節(jié)前夕，在梅嶺村的臺(tái)盛果蔬基地，去年10月初種下的“坂田七寸”胡蘿卜迎來(lái)采收季。

果蔬基地負(fù)責(zé)人林政暉表示，堅(jiān)持無(wú)公害的種植方式是種植行業(yè)發(fā)展的大方向，本產(chǎn)季，他除了胡蘿卜還培育了“無(wú)公害”的西蘭花、甜玉米和盆栽蔬菜等等，并嘗試通過(guò)新的營(yíng)銷方式把無(wú)公害蔬菜送入千家萬(wàn)戶。

胡蘿卜迎來(lái)采收季 廣受國(guó)際市場(chǎng)青睞

剛下過(guò)一場(chǎng)春雨，記者在果蔬基地看到，一顆顆剛剛收獲的胡蘿卜整齊有序地?cái)[在田地上，等待裝袋。它們像成人的小臂那么長(zhǎng)，被雨水洗刷后紅艷艷的尤為誘人。這些胡蘿卜經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的清洗、裝袋、保鮮后，將直接銷往迪拜等中東國(guó)家，以及印尼、韓國(guó)等。

“去年種植了270畝，今年共種了300多畝，主要分布在梅嶺村和上田村。梅嶺村有160畝，是去年11月初種的，預(yù)計(jì)3月份可以采收。上田村有140畝，是去年10月初種的，2月份就開始拔了。”胡蘿卜的生長(zhǎng)周期是140天左右，這些胡蘿卜要一直采收到5月初。林政暉告訴記者，由于“坂田七寸”胡蘿卜的種子相比普通種子要貴，一畝地的種子價(jià)格在5000元左右，所以依靠人工播種更有保障，并且還需要定時(shí)噴灌。

林政暉透露，今年是他采用無(wú)公害種植方式的第三年，雖然今年的市場(chǎng)價(jià)格不如去年，一畝地約有1.2萬(wàn)元的產(chǎn)值，但無(wú)公害蔬菜的競(jìng)爭(zhēng)力是其他蔬菜所不具備的，他對(duì)自己所選擇的種植方式很有信心。今年，林政暉還打算把外銷市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大，準(zhǔn)備把胡蘿卜銷往俄羅斯。

甜玉米成南航頭等艙食品

果蔬基地除了種植胡蘿卜外，還種有玉米、西蘭花等作物。“玉米雖然屬于反季節(jié)作物，但是從臺(tái)灣引進(jìn)的甜玉米卻長(zhǎng)勢(shì)喜人。”林政暉介紹，玉米一年兩季，夏季種了18畝，56天就可采收，冬季種了2畝多，140天可以采收。他透露，就在不久前已經(jīng)與南方航空公司洽談好，準(zhǔn)備把臺(tái)灣甜玉米提供給南航作為頭等艙的食品，預(yù)計(jì)春節(jié)后開始供應(yīng)。

因?yàn)槠贩N獨(dú)特，播種一畝地的種子大約需要500元，而普通的玉米種子只要40-50元。甜玉米的口感特別香甜，即使連玉米帶棒整個(gè)賣，價(jià)格也比純玉米糧食還要高。“去年一根平均7兩重、長(zhǎng)23厘米左右的玉米棒售價(jià)就要8元。”林政暉向記者介紹說(shuō)。

甜玉米的口感特別好，甜度達(dá)到14%-16%，比普通玉米的甜度高出1倍以上。去年，林政暉種了18畝的甜玉米，主要銷往高檔超市，反響還不錯(cuò)，今年的產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到每畝2000斤，準(zhǔn)備定價(jià)10元/棒。

盆栽蔬菜銷售模式趨向人性化

“只要撥打服務(wù)電話，新鮮的蔬菜馬上送到家。”去年下半年，林政暉開始嘗試一種新的蔬菜銷售方式，像賣花一樣賣蔬菜。

在果蔬基地的一頭，近1.5畝的盆栽蔬菜在白色大棚里被精心呵護(hù)著。“今年的盆栽蔬菜主要有菠菜、油菜、生菜、上海青、油麥菜等等，技術(shù)人員先把種子放在穴盤培育，待種子長(zhǎng)到一定程度后，再移放到盆里種植。”林政暉向記者介紹，這些盆栽蔬菜看似普通，但是用的土都是斯里蘭卡的泥炭土，含有大量的有機(jī)質(zhì)，疏松、透氣透水性能好，保水保肥能力強(qiáng)，質(zhì)地輕。

“這些盆栽蔬菜都是整盆運(yùn)輸售賣，客戶買菜的時(shí)候可以現(xiàn)場(chǎng)采摘新鮮蔬菜。”林政暉表示，1盆盆栽大概有200克蔬菜，價(jià)格雖然比普通蔬菜高40%-50%，但卻是100%的無(wú)公害蔬菜，可以讓消費(fèi)者放心食用。

為了讓銷售模式更加人性化，林政暉說(shuō)，顧客可以選擇兩種模式，一種是現(xiàn)場(chǎng)看中哪顆摘哪顆；另一種是發(fā)展會(huì)員制，公司將客戶10-15天內(nèi)要吃的蔬菜直接搭配好后連盆送到客戶家里。吃完一批換一批，下一次會(huì)有工作人員把上一次的花盆帶回來(lái)，既保證新鮮，又保障質(zhì)量，而且不會(huì)形成污染和浪費(fèi)。