泉臺果蔬產業技術創新戰略聯盟成立

產業鏈發展不均衡

談起產業集群，市農業局相關人員分析，由于受地理條件、經濟發展及勞動力素質限制，泉州現有的果樹生產仍以家庭經營為主體，規模普遍較小，生產組織化與專業分工程度低，抵御市場風險能力低。“沒有形成合力，產業鏈發展也不夠均衡，果品采后商品化處理、貯藏、加工和市場營銷等產后環節發展相對滯后，致使產業整體效益無法充分發揮，制約果業的可持續發展。”

而在蔬菜方面，同樣存在冷鏈物流和采后加工力度不夠等問題。業內人士介紹，憑借地理優勢，我市規模化種植的胡蘿卜、馬鈴薯和番茄成為泉州南菜北運的主要蔬菜種類，但是農資價格上漲幅度大，生產成本提高，而蔬菜市場價格又不穩定，影響菜農生產效益。

對接臺灣聯盟抱團

“臺灣水果產業很發達。”市農科所相關人員介紹，近幾年來，隨著臺灣產業結構的調整，許多臺商紛紛到福建投資農業開發，不僅帶來了農業開發資金，還帶來了農業優良品種和先進的管理技術，果樹方面就有番石榴、楊桃、鳳梨、芒果等100多個品種。

“組建聯盟后的主要任務就是搭建產業公共技術支撐平臺，核心技術聯合攻關，解決成員單位在研發產業發展中遇到的技術難題。”該人員告訴記者，聯盟將重點發展在果樹、蔬菜良種引進與創新利用、果蔬良種配套栽培技術研究與應用、果蔬產品保鮮與加工、果蔬產品儲運與銷售等方面的合作。