這家愛心面包店 員工都是星青年

“歡迎光臨，請問您想要買什么面包?”16日上午，泉州市孤獨癥輔助性就業項目“麥都星焙愛心店”正式揭牌。30歲的孤獨癥青年小東看到有顧客進來，禮貌熱情地上前接待，為顧客介紹店里的各式面包。

這家位于市區祥遠路泉州市殘疾人康復中心一樓的愛心店，是泉州首家支持孤獨癥青年就業的公益烘焙店。它由泉州市殘疾人聯合會、泉州市稅務局、共青團泉州市委等多部門共同扶持，麥都食品公司愛心助力，晉江市特殊教育學校提供就業指導。

這家公益烘焙店首批招收6名“星青年”及其家長，采用親子同工模式運營。它將大齡孤獨癥青年的就業幫扶從“輸血”轉變為“造血”，致力于關愛、幫扶和支持“星青年”和家庭就業和職業發展，探索打造可持續的孤獨癥群體輔助性就業平臺，引導“星青年”進一步融入社會。

“星青年”換上整齊的工作服笑臉迎客

經過評估篩選和崗前培訓

6名“星青年”試水賣面包

“這是一家不一樣的面包店，員工來自‘星星的世界’。”昨日上午，公益烘焙店試營業，店外的展板上溫馨地提醒著顧客這家店的不同之處。6名“星青年”及其家長穿上整齊統一的工作服，對進門的顧客笑臉相迎。

“您好，歡迎光臨，這款面包是紅豆餡的，您可以試一試……”小東是店里最熱情的員工之一。市民吳先生陪著90歲的外婆來店里選購時，他會主動陪著挑選，介紹面包配方等。選購完商品后，他會熟練地引導老人到收銀臺，將面包逐一打包好后，由其他員工來負責結賬。

“‘星青年’服務態度很好，動作熟練。”臨走時，吳先生禁不住為員工們點贊。

“麥都星焙愛心店”公益項目聚焦大齡“星青年”的就業困境，匯集了政府部門及社會愛心力量，經過半年多的籌劃后正式落地。

與普通員工一樣，“星青年”試水賣面包也要經過專業培訓，具備相應的實操能力。半年前，晉江市特殊教育學校負責對“星青年”進行評估篩選，報名人員通過看圖識物、物品分類、交流溝通、計算能力等測試，最終選出6名“星青年”。此后，“星青年”在家長陪同下，在麥都門店接受系統化的培訓和考核再上崗。

“兒子不怕生，喜歡和人交流，記憶力很好。”小東媽媽黃女士說，小東此前有在快餐連鎖店的工作經驗，工作態度積極。每次參加培訓店長都會布置“作業”，小東回家會認真背商品名稱，學習打包等，試營業第一天就能獨立上手。“有事做，他心情就好，我也開心。”

“星青年”禮貌熱情地上前接待

“星青年”接待該店首位消費者

上午賣面包下午送快遞

拓寬就業更好融入社會

“每個生命都有獨特的綻放軌跡，星星的孩子也在學習如何更好地與你相遇……”記者看到，門店里用心放置了一些明信片，提醒顧客在面對“星青年”員工時請多一份包容和耐心。

泉州市殘聯相關負責人介紹，“星青年”因其特殊性，較多無法長時間工作，情緒容易波動等。愛心店根據“星青年”的需求，靈活地將他們的工作時間分為上午7點到中午12點，中午12點到下午5點兩班。門店里特別設置了休息室，“星青年”累了、煩躁了，就可以停下來休息。

“孩子能多學一項技能，生活更充實。”門店墻上掛著的油畫和水粉畫多出自21歲“星青年”彬彬的創作。媽媽方女士介紹，兒子除了繪畫還喜歡烘焙，一說要來面包店上班學得很快。不僅如此，他還是全省首家大齡孤獨癥患者輔助性就業基地里，“星青年”菜鳥驛站的老員工，從事快遞員近3年，能熟練掌握快件的登記、入庫和配送工作。早上7點，媽媽會陪著彬彬來店里，將進貨面包分類上架后開始營業，下午他繼續到菜鳥驛站上班，憑自己勞動賺錢，情緒穩定多了。

“能感受到大家對孤獨癥群體的包容和理解越來越好。”愛心店店長安妮說，自己身邊也有孤獨癥孩子，能理解孤獨癥家庭的困境。培訓期間她和“星青年”及其家長們不斷磨合，深切感受到“星青年”點滴的努力和進步。“通過這家店，希望大家能更理解孤獨癥，幫助孩子們走出去。”

“感覺不錯，很好，加油!”記者問小東第一天來面包店上班感覺如何時，他雖只能簡單回答，但能感受到他通過努力賣出面包時的自信和開心。

“‘星青年’都很勤勞肯干，希望大家多一些包容。”相關負責人介紹，愛心店試營業期間會先讓家長陪同和協助“星青年”，當員工都能熟練上崗后，再讓家長逐漸放手。今后愛心店收益將用于員工收入和關愛孤獨癥群體公益活動，包括進一步孵化延伸拓展孤獨癥輔助性就業項目，提升“星青年”社交技能同時，幫助他們用勞動收獲人生價值，融入社會。