尋找西街最美店鋪落幕:肅清門客棧當(dāng)選“最美店鋪”

最美店鋪

泉州肅清門客棧

★店鋪簡(jiǎn)介

說到西街肅清門客棧，許多背包客都不會(huì)陌生。這家民宿已經(jīng)開了三年多，經(jīng)營(yíng)者是來自惠安的蔡氏兄妹。客棧一共有11個(gè)房間，房間里還將雕花老“眠床”的一些局部配件作為裝飾，十分富有閩南氣息。節(jié)假日里，這家客棧引來八方游客，尤其受到背包客青睞。

★入選理由： 閩南氣息濃厚 旅客交口稱贊

★專家點(diǎn)評(píng)：不論是環(huán)境營(yíng)造，還是建筑創(chuàng)意，均體現(xiàn)出濃濃的閩南文化元素，讓人感覺很有家的味道，很舒服。店內(nèi)裝飾的設(shè)置還可以再精細(xì)一點(diǎn)。

優(yōu)秀店鋪

閩臺(tái)圓元宵圓

★店鋪簡(jiǎn)介

上元點(diǎn)燈，吃元宵圓，這是閩南地區(qū)傳承千載的風(fēng)俗。在西街就有這樣一家老字號(hào)——“閩臺(tái)圓元宵圓”。祖?zhèn)髟鼒A技藝，頭上頂著“中華名小吃”“福建名小吃”諸多光環(huán)，店老板蔡家慶卻謙虛地說：“這年頭，酒香也怕巷子深啊!”蔡家慶是土生土長(zhǎng)的泉州人，家就住在西街，從小跟著祖輩學(xué)做元宵圓，一直沒有間斷過。他說，元宵圓從原料的挑選，到工藝的制作，均有一整套講究。

★入選理由：閩臺(tái)特色 古今傳承

★專家點(diǎn)評(píng)：從飲食角度，結(jié)合四季變化，相對(duì)完整呈現(xiàn)出閩南的飲食文化習(xí)俗，很有特色，十分難得。店鋪門面的裝飾有點(diǎn)突兀，可結(jié)合周圍的建筑特色，進(jìn)行延伸式改造。