泉州“幸福院”里老人：除了洗個(gè)碗 啥都不用干

農(nóng)家書屋內(nèi)，幾個(gè)老人正聚在一起看報(bào)紙。

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晉江下灶村

一村三個(gè)敬老院 八成家庭曾捐款

每天早上八九點(diǎn)，只要吳友景在村里，不管正在忙什么，他都會(huì)停下手頭的工作，趕往村里的流芳敬老院。他要為每天到這里來(lái)食用免費(fèi)午餐的五六十位老人掌勺做飯。這位已有二三十年經(jīng)驗(yàn)的廚師，自敬老院2012年投入使用以來(lái)，幾乎每天都在敬老院義務(wù)掌勺。

義務(wù)廚師 老人自發(fā)輪流洗菜

流芳敬老院坐落在晉江磁灶下灶村霞流芳自然村，是一幢三層半的房子。一樓是廚房和餐廳，二樓是活動(dòng)室，老人們可以在里面打桌球、健身，也可以在閱覽室看書讀報(bào)。三樓放置了42張床鋪，供老人們午休，需要時(shí)也可以夜宿。

敬老院每天為村里年滿60周歲的老人提供一餐免費(fèi)午餐，下灶自然村103位符合條件的老人，每天來(lái)用餐的有五六十人。吳友景的任務(wù)，就是讓這些老人吃上營(yíng)養(yǎng)可口的午餐。早上八九點(diǎn)，他就會(huì)從家里出發(fā)，到敬老院時(shí)，菜已經(jīng)洗好了。

每天，另一位老人吳明欽六點(diǎn)多就會(huì)起床，燒好開(kāi)水，讓隨后到來(lái)的其他老人使用。稍后，兩位60周歲左右的老人，會(huì)自發(fā)輪流來(lái)洗菜、打掃衛(wèi)生。要是過(guò)了70周歲還想幫忙，那也會(huì)被拒絕，老人們會(huì)開(kāi)玩笑：“年紀(jì)那么大了，歇著唄。”

“海水有那個(gè)心，想讓老人們生活好一點(diǎn)，在敬老院做起愛(ài)心食堂也不容易，我們也要做一點(diǎn)自己能做的。”吳友景口中的吳海水是當(dāng)時(shí)下灶行政村的村支書，就是在他的多方奔走下，流芳敬老院建成并投入使用。

吳友景本來(lái)就是個(gè)廚師，行走在周邊村莊幫人“辦桌”已經(jīng)二三十年。現(xiàn)在，只要他不外出“辦桌”，就會(huì)到食堂幫忙，分文不取。兩三年來(lái)，幾乎天天風(fēng)雨無(wú)阻。萬(wàn)一他有事走不開(kāi)，那也沒(méi)關(guān)系，會(huì)有其他的老人頂上。每天看看有多少老人吃飯，老人們想吃什么，在心里定好菜色后，打電話到村委會(huì)，村委會(huì)會(huì)有專人買好菜，然后送到敬老院。菜式每天都不一樣，菜單一周一換。