閩南網2月6日訊 海底撈董事長張勇，被譽為餐飲行業里的索羅斯，近日在晉江五店市驚艷亮相，正式敲定進駐晉江五店市的合作事宜。作為餐飲類的國內領軍品牌，這是海底撈首次進駐大泉州，這不僅讓廣大吃貨們雀躍不已，而且讓晉江五店市極力打造的品質商業增加了更多含金量，帶動更多商業領軍品牌入駐，同時也引領了五店市，乃至晉江、整個大泉州的文化飲食新風尚。

文藝清新小鋪—文格秀

譽江南設計公司

20多年歷史的風雅頌書局在五店市悄然開張了

1983咖啡館訴說著90后女BOSS的文藝情懷

餐飲類領軍品牌入駐 塑品質商業航空母艦

現在張勇的海底撈在全國各地開了100來家，一年營業額超過50億，海底撈的魅力甚至席卷到美國紐約，在海外市場海底撈店門口依然是長長的人龍。

來到海底撈，從餐前、就餐到餐后，吃客們都可以享受到體貼入微的服務。等待就餐的顧客可以接過免費的水果、飲料、零食，還可以來個免費的美甲、擦皮鞋。如果是一大幫朋友在等待，服務員還會主動送上撲克牌、跳棋之類的桌面游戲供大家打發時間。待客人坐定點餐的時候，服務員還會細心地為長發的女士遞上皮筋和發夾；戴眼鏡的客人則會得到擦鏡布，以免熱氣模糊鏡片；如果你帶了小孩子，服務員還會幫你喂孩子吃飯，陪他們在兒童天地做游戲；為了消除口味，海底撈在衛生間中準備了牙膏、牙刷，甚至護膚品；餐后，服務員馬上送上口香糖……

“‘把顧客就是上帝’的超級服務意識做到極致，做到非常細膩，這是海底撈傳奇的真正秘訣。這種范本進駐五店市，可以發揮領頭羊作用，帶動五店市的其他商家深耕服務意識，甚至在整個大泉州引領一種新的飲食文化。”晉江五店市傳統街區運營有限公司總經理吳斌透露，在敲定海底撈進駐五店市事宜的同時，街區也在爭取星巴克、王品臺塑牛排等不同餐飲品類的領軍品牌進駐五店市。同時，街區也引進了門里博物館、蘇獻忠藝術館、王向榮石雕藝術館等文化業態，讓文化和商業交相輝映，進一步提升街區品質。

五店市街區逛點十足 文藝范小店陸續開張

散步在五店市街區的青石板路上，轉眼就看到一幢古厝掛著風雅頌書局的牌子。這個有著20多年歷史的書店終于華麗麗地開張啦！紅瓦厝的古樸建筑與書卷的香氣巧妙地雜糅為一體，仿佛使人走進了古時達官顯貴人家的書房里，頗具風雅質感。一排排用黃原木專門定制的書架上，整齊地擺放著古今中外的各類書籍。老板告訴我們，這里還藏著市面上很難再找到的泉州當地書籍呢！老板說，小店在未來還將定期開設兒童講堂、讀書會，邀請專家與學者進行文學交流哦。

發現1983咖啡館，有一種曲徑通幽的驚喜感。墻壁上的古銅色壁燈、復古的格子桌布、吧臺前寫給未來的信箱，都訴說著90后女BOSS的文藝情懷。在懶洋洋的午后，先挑一個靠窗的座位，或者就閑坐在灑滿陽光的午后小院，點一杯摩卡或拿鐵，再要個酸奶芝士、巧克力慕斯、彩虹慕斯、巧克力提拉米蘇……90后女BOSS的手工蛋糕絕對是最拿得出手的。

走到雁塔地靈對面，開了一家文藝清新的小鋪——文格秀。這家小店的布置處處透露著閩南古厝風情。紅磚墻下的古老家具、古樸的老鏡、斑駁的厝門，不經意間一兩件古厝木雕構件點綴其間，還有精致的木質書簽、DIY陶瓷杯……據說，這家文格秀最早開在廈門曾厝垵，惹得文藝范一族流連忘返，后來在福州三坊七巷開了名為“方向港”的分店，也是人流如織，現在來到五店市，更是成為街區的一道文藝風景。

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4.人間煙火：世界美食、茶館酒吧、咖啡甜品、美容養生。（陳冷冷 謝向明 實習生 柳小玲 文/圖）

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