去年泉州市藥用花卉年產值達10多億元，未來泉州藥用花卉市場將拓展至觀光旅游和深加工等領域

 產品附加值不斷提高的藥用花卉在泉州方興未艾，種植規模處于福建前列。業界人士介紹，去年泉州市藥用花卉年產值達10多億元，未來泉州藥用花卉市場在觀光旅游和深加工等領域將進一步做大。

多模式種植

福建省無論是氣候、地形等自然條件都有種植藥用花卉的天然優勢。藥用花卉中又以金線蓮、鐵皮石斛等名貴中草藥廣為消費者喜愛，而野生鐵皮石斛被列為二級瀕危保護植物，已明令禁止采挖。

據悉，泉州市的藥用花卉產業已形成苗木、種植、加工、營銷一條龍的產業鏈條。近年來泉州洛江、永春、德化、南安等人工育種的起步及發展，市場空間巨大，一些投資實體紛紛掘金藥用花卉市場。

在德化縣雷鋒鎮蕉溪村的黃坑人工松樹林，大面積規模化林下種植的鐵皮石斛令人印象深刻。德化養生源鐵皮石斛專業合作社技術顧問李江山告訴記者，水草有良好的保水性又有通風透氣性，每棵松樹的間距保證光源照射，這些環境有助于規模化種植鐵皮石斛。

他說，為了增加鐵皮石斛、金線蓮等藥用花卉產品的附加值及提高毛利率，他們合作社因地制宜發展立體的林下種植模式，實現了少砍樹或不砍樹也能致富的生態價值。這種模式是林上種植鐵皮石斛，林下種植黃花遠志、臺灣榕等名貴中草藥，接下來還將種植菠蘿葡萄等木質常綠藤本植物，充分利用土地。同時，林下種植也配備了先進的智能灌溉設備。

除了松樹，龍眼樹、黃桷樹、樟樹、梨樹等透氣性良好的闊葉林均能發展“樹栽”的林下經濟。在南安金霞集團的智能溫室，董事長鄭印忠告訴記者，他們立體種植模式是，展臺的上層用混合的中藥渣來種植鐵皮石斛，下面擺放較耐陰的金線蓮。“鐵皮石斛是名貴中草藥，配合中藥渣可以提高產品品種，對品質和藥用價值會更高。”這是他提高產品附加值之道，仿自然生長條件的立體種植模式，可充分利用空間。

在永春，許多農戶在山上分區的林下種植模式，在龍眼樹或梨樹上種及綁鐵皮石斛，樹下種金線蓮等中藥材。而龍眼樹利用率較高，操作起來簡便，使永春縣種植藥用花卉取得不錯效果。

市場空間大

目前，泉州市鐵皮石斛、金線蓮、黃花遠志等藥用花卉種植面積已達7000多畝，藥用花卉種植面積占全省38.5%，年苗木生產能力達6000萬株，其中大部分以林下種植為主。藥用花卉市場短期內發展的速度，其中得力于多重因素。

除了泉州自然條件有利于藥用花卉因地制宜種植，泉州市原有花卉產業實現專業化，標準化，設施化及規模化生產也是藥用花卉產業迅速發展起來的基礎。有業內人士稱，未來泉州一些縣市將把藥用花卉作為主打的經濟產業之一。

據悉，2015年泉州市計劃再安排500萬元用于設施花卉建設，力爭3年完成2萬平方米智能溫室、10萬平方米溫室大棚等花卉項目建設。政府及相關部門的指導及扶持是助推這兩年泉州藥用花卉產業得以迅猛發展的一因素，藥用花卉屬于花卉分支，特別是鐵皮石斛、金線蓮種植面積大幅提高。李江山告訴記者，2013年德化開始規模化種植藥用花卉，政策從中央到省市縣都在鼓勵，有補貼。合作社做林下經濟給的補貼相對可觀，這也是在各級相關部門幫扶下迅速發展的。

做大市場“錢景”

在目前藥用花卉迅速發展的新興市場上，未來許多企業也多措并舉加快發展。鄭印忠告訴記者，目前金霞做藥用花卉已三年多，2014年開始做電商，成為南安做藥用花卉的花卉林木企業中為數不多的一家。“鐵皮石斛和金線蓮的產品適合做電商，多個銷售渠道。”他說道，目前金春堂品牌產品包含鐵皮石斛青條鮮品、楓斗、花茶、葉茶、精粉。以及金線蓮干品、鮮品，在電商平臺可購買。

鄭印忠告訴記者，花卉企業做藥用花卉這塊領域是必然趨勢，接下來他們將往深加工方向發展，開發膠囊、酒類、飲料等保健品及食品。目前，他們正向農戶推廣并試行部分種植金線蓮和鐵皮石斛，未來在南安梅山鎮一千多畝地也會種植藥用花卉，力圖將市場做大。

除了企業獨大發展，合作社也是開發藥用花卉市場的又一主力軍。據悉，德化鐵皮石斛合作社七八家，金線蓮十幾家。李江山告訴記者，他們的合作社是泉州市林下經濟示范基地，由村里115多戶的農戶組成，村民既是社員也是股東，由廣泛的群眾團結而成立，是縣里比較早規模化種植的合作社之一，也是今年海峽論壇指定作為參觀地之一。“根據合作社的群眾屬性，我們將抱團發展觀光農業園。”他說道，現在鐵皮石斛產量小，預計2016年批量化收成。目前會在山上人工栽培蘑菇等多種農產品，讓客人親自采摘體驗鄉村的觀光旅游樂趣，未來量大生產時，也會考慮深加工領域的產品開發。