統(tǒng)計(jì)顯示，安溪鐵觀音行業(yè)大小網(wǎng)店17000多家，去年電子商務(wù)銷(xiāo)售額達(dá)12億元人民幣。業(yè)界分析，產(chǎn)值超過(guò)百億的安溪茶業(yè)，電子商務(wù)已經(jīng)逐漸崛起，將為鐵觀音茶業(yè)帶來(lái)了新的銷(xiāo)售渠道與營(yíng)銷(xiāo)方向。未來(lái)，夯實(shí)電子商務(wù)平臺(tái)，做強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)品牌將是鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)拓展市場(chǎng)的重要法寶。

鐵觀音全面“觸網(wǎng)”

據(jù)茶多網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年安溪鐵觀音的電子商務(wù)銷(xiāo)售額達(dá)12億元，居全國(guó)第三位。同泉州鞋服、輔料等支柱產(chǎn)業(yè)一樣，鐵觀音也搭乘了電子商務(wù)的快速列車(chē)，開(kāi)啟全面電商的時(shí)代。

早在幾年前，就有商戶(hù)通過(guò)QQ等即時(shí)通訊軟件，同外地商戶(hù)建立聯(lián)系，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)販賣(mài)茶葉。而在2008年，茶業(yè)開(kāi)始成規(guī)模地涉足電子商務(wù)。2010年，商務(wù)部中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)和中國(guó)茶都集團(tuán)，三方聯(lián)手搭建的中國(guó)茶葉官方電子商務(wù)平臺(tái)——茶多網(wǎng)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)將互聯(lián)網(wǎng)和通信網(wǎng)絡(luò)有機(jī)結(jié)合，整合安溪作為源產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品，面向全球客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售，成為目前我國(guó)功能最完善的茶葉交易平臺(tái)。

而在淘寶等電子商務(wù)交易平臺(tái)，主營(yíng)鐵觀音的網(wǎng)店同樣增幅驚人。從2006年不足300家，到如今17000余家，增幅達(dá)400多倍。除了量的積累外，電子商務(wù)銷(xiāo)售也開(kāi)始出現(xiàn)質(zhì)的飛躍：逐漸涌現(xiàn)出多家年銷(xiāo)售額超千萬(wàn)元的鐵觀音網(wǎng)店。目前，形成了兩種不同的電商模式：一是以中閩弘泰、森舟茶業(yè)等為代表的純電子商務(wù)，另一種則是八馬、日春、三國(guó)飲藝等在線(xiàn)下已具備區(qū)域龍頭地位的茶葉大鱷，將電商作為新的擴(kuò)張渠道，大規(guī)模涉足電子商務(wù)領(lǐng)域。“隨著熱衷網(wǎng)購(gòu)的年青一代購(gòu)買(mǎi)力的增強(qiáng)，茶業(yè)電子商務(wù)近幾年將迎來(lái)發(fā)展的高峰期，這為電子茶商帶來(lái)大量的商機(jī)。”業(yè)界專(zhuān)家認(rèn)為。

中低端產(chǎn)品成主流

記者點(diǎn)開(kāi)淘寶等電子商務(wù)交易平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)鐵觀音在線(xiàn)銷(xiāo)售價(jià)格大多在幾十到兩三百之間，超過(guò)五百的茶葉寥寥無(wú)幾。大多以性?xún)r(jià)比、實(shí)惠、批量取勝，部分商戶(hù)還推出買(mǎi)一送一等促銷(xiāo)活動(dòng)。

與鞋服等產(chǎn)品不同，茶葉對(duì)于色澤、香味、口感等感官感受有著更多的要求，單純依靠幾張照片和一段文字說(shuō)明，難以體現(xiàn)出茶葉的優(yōu)劣。

對(duì)此，感德長(zhǎng)青茗茶的總經(jīng)理陳長(zhǎng)青介紹說(shuō)：“現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)的主體是年輕人，他們對(duì)于茶葉的品質(zhì)并沒(méi)有太高的要求，追求的是實(shí)惠的性?xún)r(jià)比和便捷的購(gòu)買(mǎi)途徑。市場(chǎng)決定銷(xiāo)售，這就不難理解中低端鐵觀音品種成為電商的主流。而對(duì)茶葉有更高要求的愛(ài)茶之人，則會(huì)選擇到實(shí)體門(mén)店，通過(guò)真實(shí)地品茗過(guò)程，直觀地感受茶葉的色香味。可以說(shuō)，高端茶葉在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，還要依托實(shí)體門(mén)店的模式來(lái)推廣營(yíng)銷(xiāo)。”

泉州茶葉研究協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)呂子昌認(rèn)為：“這主要是一個(gè)產(chǎn)品錯(cuò)位的問(wèn)題，在網(wǎng)上銷(xiāo)售的茶葉大多是中低端產(chǎn)品，適用辦公茶、招待茶等批量交易。線(xiàn)下實(shí)體店則通過(guò)客戶(hù)的實(shí)地品茗，主推高端茶葉。這樣可以避免在線(xiàn)銷(xiāo)售的優(yōu)惠價(jià)格，對(duì)實(shí)體店銷(xiāo)售造成沖擊。”

商業(yè)電商優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)

目前，電商似乎已經(jīng)成為各個(gè)行業(yè)開(kāi)拓新渠道、進(jìn)行錯(cuò)位營(yíng)銷(xiāo)、降低經(jīng)營(yíng)成本的法寶，從鞋服、衛(wèi)浴、輔料再到茶葉等，電商化愈演愈烈。呂子昌認(rèn)為，電商帶來(lái)的最直接效應(yīng)就是銷(xiāo)售渠道的延伸，即滿(mǎn)足各種消費(fèi)群體的需求。以鐵觀音為例，電商化就將原本喜好瓶裝飲料的年輕消費(fèi)者囊括在內(nèi)，部分消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)購(gòu)茶葉，從而對(duì)該品牌產(chǎn)生認(rèn)可度，逐步引進(jìn)線(xiàn)下實(shí)體門(mén)店中。

他說(shuō)，鐵觀音傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道以門(mén)店銷(xiāo)售為主，小微企業(yè)資金并不充裕，開(kāi)店所需的成本對(duì)他們來(lái)說(shuō)頗有負(fù)擔(dān)。大型品牌茶企為了拓展全國(guó)各地市場(chǎng)，不得不將門(mén)店遍及各地，同樣加重了日常經(jīng)營(yíng)的成本，對(duì)資金流帶來(lái)很大的壓力。而電商只需要一個(gè)小小的門(mén)面、一兩臺(tái)電腦就能運(yùn)作，行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻極低。此外，電商最為困擾的物流配送問(wèn)題，在鐵觀音走向全國(guó)市場(chǎng)的這幾年就已經(jīng)為業(yè)界所解決。各種配送方式有效銜接，可以保證茶葉在鮮度沒(méi)有受到損耗的情況下，及時(shí)到達(dá)消費(fèi)者手中。記者 黃偉毅 通訊員 林玉森